夏になると食卓に登場する機会が増える「枝豆」。日本ではビールのおつまみというイメージが強いかもしれませんが、実は栄養豊富で、子ども …
7月になるとお店にみずみずしい桃が並び始めます。桃は初夏から夏にかけて旬を迎える果物で、甘い香りとやさしい味わいが魅力です。そのま …
皆さんは喫茶店のモーニングを食べたことありますか? 喫茶店とカフェはどちらも同じようですが、違いがあります。喫茶店はレトロで落ち着 …
夏の定番といえば「そうめん」。手軽に食べられる一方で、つい多めにゆでて余らせてしまうことはありませんか？そんなときは、ひと工夫する …
新宿にある「牛たんの檸檬」は、厚切り牛たんを楽しめる人気のお店です。SNSでも話題になっており、お昼どきには行列ができることもあり …
コーヒーポーションとは、濃縮タイプの液体コーヒーのこと。小さな容器に入っていて、牛乳や水で割るだけで簡単にコーヒーを作れる便利なア …
気温が高くなってくると、冷蔵庫でキンキンに冷えた麦茶が恋しくなります。ゴクゴク飲める香ばしい味わいは日本の夏の定番です。麦茶の原料 …
みなさんお肉は好きですか？わたしは大好きです！私は血液型がO型なんですが、O型のDNAは狩猟民族がルーツらしく、お肉との相性が抜群 …
近年は、抹茶を使ったスイーツやドリンクが人気を集めていますが、今、次に注目されている和素材として「よもぎ」が話題になっています。昔 …
「新茶」とはその年の春に最初につみとった新芽で作られたお茶のことで、「一番茶」とも呼ばれています。1年に1度しか味わうことのできな …
ひな祭りが終わっても、ひなあられが少し残っていませんか。カラフルでかわいいひなあられは、そのまま食べるだけでなく、かんたんにアレン …
皆さんはスーパー銭湯に行かれたことはありますか? レジャー施設のひとつでもあるスーパー銭湯をご紹介します。 訪れる場所によって様々 …
東京にトルココーヒーが飲める専門店があるのを知っていましたか？ 「The Mosque Coffee（モスクコーヒー）」というお店 …
コンビニやスーパーですぐ手に入るスイーツを、ほんの少しだけ温めるだけで、香りが変わったり、食感が変わったり、幸福感がアップするスイ …
免疫力アップや腸活など、健康のためにヨーグルトを食べている方も多いかと思います。最近は「機能性ヨーグルト」と呼ばれる、特定の健康効 …
今回は豆腐についてご紹介いたします。 豆腐は私たち人間が生きていくために必要なたんぱく質を食べやすくした代表的に健康食材です。夏は …
数年前からよく目にするようになった「アーモンドミルク」。アーモンドと水でできた植物性のミルクで、香ばしい風味が特徴です。飲むだけで …
各地域にある食材を使って作られた歴史のある料理を郷土料理（きょうどりょうり）と言い、その場所でしか食べられない珍しい料理や世界でも …
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緑だった葉の色が秋になると赤や黄色に変わる『紅葉（こうよう）』は、日本の秋を象徴する風物詩として多くの人に親しまれています。この『 …
