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Food

ブルーベリーで目は良くなる?

ブルーベリーは本当に目が良くなるのか?と疑問に思った方はいませんか? 私もついこの間までそんなに効果はないと思っていましたが、舞台 …



えきそば

お土産でいただいた「えきそば」についてご紹介しますね。 この「えきそば」ですが兵庫県姫路のソウルフードだそうです。ちょつと気になっ …



日本各地の銘菓:東京都

日本各地の銘菓をご紹介してきましたが最後は関東地方にある東京(とうきょう)都の銘菓についてご紹介します。 雷(かみなり)おこし お …



日本各地の銘菓:沖縄県

今回は九州地方にある沖縄(おきなわ)県の銘菓をご紹介します。 紅芋(べにいも)タルト 沖縄県の特産物(とくさんぶつ)である紅芋は栄 …



日本各地の銘菓:長崎県

今回は九州地方にある長崎(ながさき)県の銘菓をご紹介します。 カステラ 長崎のお土産で思い浮かぶものと言えば、「長崎カステラ」とい …



日本各地の銘菓:佐賀県

今回は九州地方にある佐賀(さが)県の銘菓をご紹介します。 さが錦(にしき) スポンジのような生地に豆や栗を混ぜ込んだ「浮島(うきし …



柏餅

最近スーパーや和菓子屋さんで見かける柏餅。ついこの間までは桜餅でしたよね。桜の時期になると店頭に並ぶ桜餅。この桜餅の葉っぱを食べる …



新玉ねぎ

今回は最近スーパーでよく見かけるようになった新玉ねぎについてです。新玉ねぎとは、収穫後すぐに出荷された玉ねぎをいいます。そんな新玉 …



日本各地の銘菓:福岡県

今回は九州地方にある福岡(ふくおか)県の銘菓をご紹介します。 博多通りもん(はかたとおりもん) 「博多西洋和菓子」というコンセプト …



柿の種にピーナッツ

皆さんは柿の種を食べたことはありますか? 私は小さい頃種の部分だけを食べていたいと思っていたので、どうしてピーナッツが入っているん …



「たけのこ」のあれこれ

「たけのこ」は、日本の春の味覚の代表格。たけのこご飯、煮物、焼きたけのこ、チンジャオロースなどなど、考えてるとお腹が空いてきました …



日本各地の銘菓:鹿児島県

今回は九州地方にある鹿児島(かごしま)県の銘菓をご紹介します。 薩摩(さつま)きんつば 鹿児島県で作られたサツマイモの餡(あん)を …



日本各地の銘菓:熊本県

今回は九州地方にある熊本(くまもと)県の銘菓をご紹介します。 誉の陣太鼓(ほまれのじんだいこ) お菓子の香梅が販売している柔らかい …



日本各地の銘菓:宮崎県

今回は九州地方にある宮崎(みやざき)県の銘菓をご紹介します。 なんじゃこら大福(だいふく) 宮崎の名物品である大福です。商品名はそ …



日本各地の銘菓:大分県

今回は九州地方にある大分(おおいた)県の銘菓をご紹介します。 ざびえる 名前の由来はフランシスコ・ザビエルとされており、50年以上 …



いなり寿司

皆さんは、コンビニやスーパーなどで売られている「いなり寿司」を食べたことがありますか?甘くておいしい「いなり寿司」についてご紹介し …



春キャベツ

これからスーパーでみかけるようになる春キャベツは、やわらかくて甘みがあってとても美味しいですよね。そんな春キャベツについてご紹介し …



日本各地の銘菓:香川県

今回は四国地方にある香川(かがわ)県の銘菓をご紹介します。 名物(めいぶつ)かまど 小麦粉・卵・白インゲン豆を使われたまんじゅうの …



みかん、どちらからむく?

日本人に最も馴染みのある果物の一つで、寒い季節になると、スーパーでは箱ごと売られていることもある「みかん」。先日友人宅へお伺いした …



日本各地の銘菓:愛媛県

今回は四国地方にある愛媛(えひめ)県の銘菓をご紹介します。 一六(いちろく)タルト ロールケーキのような見た目ですが、呼び名はポル …



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