ちょっと贅沢したい時は「ハラミのひつまぶし」
今回はちょっと贅沢したい時におすすめのご飯屋さんを紹介します。みなさんは「ひつまぶし」という名古屋の発祥の料理を知っていますか？「ひつまぶし」とは「うなぎの蒲焼」を細かく刻んでご飯にまぶした料理の事です。このひつまぶしの「うなぎの蒲焼」がなんと「ハラミ（肉）」になっているのが今回紹介する「熟成ハラミひつまぶし」です！簡単にいうとお肉の丼です。
「熟成ハラミひつまぶし」には食べ方は３つあります。１つ目はそのまま、お肉の上にはタレがかかってお肉も柔らかくとっても美味しいです！２つ目は温泉卵を使った卵かけご飯。卵とお肉が絡まってそのまま食べるよりもまろやかになります。3つ目は出汁と薬味を入れてお茶漬けに。しめにさっぱりと食べることができます。お肉以外にもセットについているスープもとても美味しいのでぜひ飲んでもらいたいです。
お店は渋谷にあり、SNSで若者を中心に人気を集めているお店なので行列になっていることが多いです。行く方は少し早めにいくことをおすすめします！
和牛と米 三芳亭
- 住所 東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ
- 営業時間 11:00～23:00（ラストオーダー22:30）
※電話予約不可 - https://www.s-markcity.co.jp/floor/w-4-48-2/
