8月27日は何の日？
8月27日は「ジェラートの日」です。ジェラートの魅力を伝え、より多くの人にそのおいしさを感じてもらうことを目的として、日本ジェラート協会が制定しました。日付は世界中を魅了した映画「ローマの休日」が、アメリカで公開された1953年8月27日にちなんでということで、オードリー・ヘップバーン演じるアン王女がスペイン階段でジェラートを食べるシーンが印象的で、ローマを訪れる観光客の憧れのデザートとなったことから出そうです。
ジェラートとはイタリア語でアイスクリームのことですが、日本の一般的なアイスクリームとはちょっと違う感じがしますよね？ジェラートの伝統的な製法では、旬のフルーツをその場で調理して使用し、空気の含有量と乳脂肪分がアイスクリームより少ないので、密度の濃いなめらかな口当たりで、ヘルシーなイメージがあります。日本では「アイスクリーム類」という定義のなかで「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」という種類分けがされていますが、ジェラートは乳脂肪分の量から「アイスミルク」に分類されます。が、そういったことはあまり気にしないですよね（笑）。わたしはナッツ系のジェラートがあるとそれを頼むことが多いのですが、今年はとあるところでいただいたメロンのジェラートがとてもおいしかったです！旅先ではその土地ならではの素材でできたジャラートもいいですよね！あ～～～食べたくなってきちゃいました！
