日本各地の銘菓：滋賀県
今回は近畿地方にある滋賀（しが）県の銘菓をご紹介します。
埋れ木（うもれぎ）
200年近く歴史を持つ和菓子屋さんで作られている銘菓になります。インゲン豆を甘く煮込んで作られたあんこを包み、最高級の砂糖「和三盆糖（わさんぼんとう）」と抹茶をまぶしたら完成です。中身は透けているので綺麗ですし、味わいも素朴な優しい味で日本ならではの銘菓になっています。
いと重菓舗さんの公式サイトに載っている通販サイトから買うこともできますので、気になる方はぜひ購入してみてはいかがでしょうか？
https://www.itojyu.com/itojyuokashi/detail/umoregi.html
