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1月23日は何の日?



1月23日は「アーモンドの日」です。「カリフォルニア・アーモンド協会」が制定しました。アーモンドの1日摂取量目安量約23粒(30g)には抗酸化作用が強く美容に欠かせないビタミンEが含まれているそうです。これだけで1日の必要なビタミンEをまかなうことができることから、美容や健康のために多くの人にアーモンドを食べてもらうのが目的。日付は1と23で「1日23粒」を表しているそうです。


アーモンドを使ったレシピ


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