1月23日は何の日？
1月23日は「アーモンドの日」です。「カリフォルニア・アーモンド協会」が制定しました。アーモンドの1日摂取量目安量約23粒（30ｇ）には抗酸化作用が強く美容に欠かせないビタミンＥが含まれているそうです。これだけで1日の必要なビタミンＥをまかなうことができることから、美容や健康のために多くの人にアーモンドを食べてもらうのが目的。日付は１と23で「１日23粒」を表しているそうです。
アーモンドを使ったレシピ
- シナモンアーモンド
おつまみにもあるシナモンアーモンドが自宅でも作れちゃいます。おやつにもぴったりです。
https://www.kurashiru.com/recipes/4ee1e158-2f2d-4bd2-93cf-45cecefb2a2d - ぷっくりマシュマロクッキー
マシュマロにアーモンドを乗せて焼くだけの簡単クッキーです！
https://www.kurashiru.com/recipes/d91f58ec-ec43-44e7-a129-42d7d8270e1b
