12月29日は何の日？
12月29日は【福の日】です。
例年おせち料理の準備を始めるのは12月の後半なことと、おせち料理に込められたたくさんのふ（2）く（9）【沢山の福】の語呂合わせにちなんで、食品加工業などを展開している株式会社紀文食品が12月29日に記念日を制定しております。おせち料理に選ばれている食材の一部には
紅白かまぼこ
「日の出」のかたち
紅：めでたさ、喜び
白：神聖さ
伊達巻
巻物：知の象徴
栗きんとん
豊かさ、勝負運
数の子
子宝、子孫繁栄
など、意味があるとされており、多くの「福」が詰まった料理とされております。いかがでしたでしょうか？今ではおせち料理を手作りするご家庭はだいぶ少なくなっていると思いますが、福がいっぱいのおせち料理を食べて、素敵な年始を迎えてみてはいかがでしょうか。
