おすすめ備蓄ご飯
前に紹介した「ローリングストック」は、ふだん食べている食品を少し多めに買って、使いながら入れ替える防災の方法でした。実は、このローリングストックに使える「備蓄ご飯」は、とても種類が豊富です。日本では災害が多いため、いろいろな会社が工夫して作っており、味も使いやすさも年々よくなっています。
まず代表的なのは「パックご飯」です。電子レンジがあれば1〜2分で食べられ、種類も白ご飯だけでなく、玄米、雑穀米、小さめサイズなどたくさんあります。
もう一つ人気なのが「アルファ米」です。これはお湯か水を入れるだけで食べられるご飯で、停電の時でも準備できます。白ご飯だけでなく、五目ご飯、カレー味、わかめご飯、ドライカレーなど、とても多くの味があります。パックのまま長期間保存できるのも安心です。
さらに、缶入りのパンやご飯、レトルトのおかゆ、スープなど、軽くて食べやすい食品も増えています。日本の備蓄ご飯は、味のバリエーションが多いので、災害の時のストレスを少しでも減らすことができます。
大事なのは、特別なものを用意するのではなく、いつもの食べ物を「少し多めに買うだけ」で備えになるということです。スーパーで見かけた時に、パックご飯やレトルト食品を1つ多く買うところから始めてみてください。
