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実習生のご飯レポートNo.26



今回は週末に作った料理をご紹介します。

【メニュー】

  • 揚げ春巻き(右上)
  • 豚の胃袋のサラダ(左上)
  • 蒸したアヒル(左下)
  • 蒸した豚の胃袋(左中)
  • 野菜(右下)

自分の好みでヌックマムをつけて食べたようです。
スーパーでも売っているようですが、基本的に自分たちで作るようです。
肉につけても、野菜につけても、ヌックマムは相性がいいです。
ヌックマムはベトナムの国民食のひとつですね。


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