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野菜を上手に保存しよう【ほうれん草】



料理をするとき、使い切らなかった野菜の保存に悩むことはありませんか? この記事では野菜ごとに保存の仕方をご紹介します。
今回は「ほうれん草」です。

  • 湿らせた新聞紙で包んで、さらにビニール袋に入れてから冷蔵庫で立てて保存します。
  • ゆでたものの保存なら、さらに長持ちします。ゆでてから適当な大きさにカットして、ラップで包み冷凍保存しましょう。調理中に多すぎた場合も使える方法なのでおすすめです。

いかがでしたか? 野菜はデリケートです。正しい方法で保存して美味しくいただきましょう!


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