11月24日は何の日?
11月24日は「鰹節(かつおぶし)の日」です! かつおぶしのトップメーカーである「ヤマキ株式会社」が制定しました。 日付は「いい(11)ふ(2)し(4)」と読む語呂合わせからきています。かつおぶしの使い方、上手なだしの取り方などをもっと多くの人に知ってもらいたいという想いも込められているそうです。
鰹節を使ったレシピ
①夜食にもぴったり焼きおにぎり
オーブンで焼くだけの簡単な焼きおにぎりです!
https://www.kurashiru.com/recipes/e9d68e84-4e62-4834-ab26-e16c3334ce49
②簡単 さっぱり辛ウマおかかわさび丼
かつお節たっぷりのシンブルなどんぶりレシピです!
https://www.kurashiru.com/recipes/a757e92e-7b43-4442-a686-96899c551881
③おかかのふりかけ
手作りでおかかのふりかけも作れちゃいます!
https://www.kurashiru.com/recipes/99201579-0717-489f-918f-2d37b5633765