干し芋をおいしく食べよう！
干し芋は、さつまいもを蒸して乾燥させた日本で昔から親しまれている食べ物です。秋から冬にかけてお店で見かけることが多くなります。
日本の干し芋は、さつまいもの自然な甘さを楽しめることが特徴です。砂糖を使わずに作られた商品も多く食物繊維などの栄養も含まれています。やわらかくてねっとりしたものやかためのものなど種類によって食感が違います。
そのまま食べてもおいしいですが少しアレンジするのもおすすめです。
① トースターで焼く
干し芋を食べやすい大きさに切りオーブントースターで数分温めます。表面が少し香ばしくなり、中はやわらかくなります。焦げないように注意しましょう。
② バターをのせる
温めた干し芋に、少量のバターをのせます。バターの風味と干し芋の甘さがよく合います。
③ ヨーグルトに入れる
干し芋を小さく切りヨーグルトに入れます。少し時間を置くと干し芋がやわらかくなります。
干し芋はスーパーやコンビニなどで手軽に買えます。いつものおやつに取り入れていろいろな食べ方を楽しんでみてください。
