冷蔵庫内を整理しよう
期限切れの食品や調味料、誰がいつ入れたんだかわからない食材以外のもの、冷蔵庫の奥からそういったものが出てきたことはありませんか？ ごちゃごちゃと詰め込んでいる冷蔵庫は、使いにくい上に、電気代にも悪影響。
冷蔵庫内を整理するポイントは
１．収納する場所や種類を決めておく
賞味期限の近いものは手前に、よく使う調味料などは一番取り出しやすい段に、前後左右に場所を決めて覚えておけば、取り出しもスムーズで電気代も抑えられます。
２．詰め込みすぎない
食材を詰め込みすぎると死角ができて、賞味期限が切れてしまうことがあります。また、冷蔵庫内に隙間を作ることで冷気が循環しやすくなるため、食材の劣化防止と節電にもなります。ちなみに、冷凍庫はしっかり詰め込んだほうが、冷凍の効率がアップするそうです。
３．収納グッズを活用する
100円ショップなどで買える収納ケースをつかうと、整理しやすいです。
また、食べ残し・飲み残しは衛生面からも、何日もそのままにせず早めに消費するか、数日経過しているものは処分します。暑い季節は冷蔵庫の開け閉めが増えて、庫内の温度があがりがちです。使いやすいように整理して、ぱぱっと出し入れできるようにしておきましょう。
