11月10日は何の日？
11月10日は「かりんとう」の日です。かりんとうとは、小麦粉と砂糖で作られた日本の伝統的な甘いお菓子です。棒状の形のかりんとうが並んだイメージを「11」で表し、砂糖の糖を「10（とう）」と読む語呂合わせから、『かりんとうのおいしさを全ての年代の人に知ってもらいたい』という思いを込めてこの日に制定されました。かりんとうの日には、製造メーカーが全国のこども食堂へかりんとうを寄贈するなどの取り組みを行っているそうです。
かりんとうの起源ははっきりしていませんが、日本の奈良時代（710～784年）に中国から伝わった「唐菓子」がもとになったと言われています。明治時代（1868～1912年）には庶民にも広がり、黒砂糖を使った甘いかりんとうが定番となりました。現在では小麦粉を原料とするものの他にも、ごぼうやさつまいもなどの野菜のかりんとうや、塩味・しょうゆ味・ゴマ味など味のバリエーションもあり、サクサクとした軽いタイプ、しっとりとしたタイプ、食感の違いなど様々なかりんとうがあります。おしゃれなパッケージのかりんとう専門店の商品は、海外へのお土産としても人気です。もしまだ食べたことがないようでしたら、この日を機会に食べてみるのはいかがでしょう？ 日本で古くから愛されている素朴な味でほっこりした気分になれると思いますよ。
