日本各地の銘菓：山口県
今回は中国地方にある山口（やまぐち）県の銘菓をご紹介します。
月でひろった卵
ふわふわのカステラでクリームを包んだ山口を代表する銘菓です。作られた工場で見つかった他県からも評判の美味しい水や、山口県産の牛乳、国産の栗を使っているため日本ならではの優しい細かい味わいがするのが特徴です。
山口外郎（やまぐちういろう）
国内各地にういろうは沢山ありますが、山口県の御堀堂（みほりどう）のういろうは「わらび粉」を使われているのが特徴です。長持ちするために作られたものと、生で食べられる生ういろうの2種類がありますが山口外郎はわらびならではのとろっとした生の方が好かれています。ぜひ落ち着いて出かけることができましたら、御堀堂の本店で生ういろうを食べてみてください！
月でひろった卵サイト
https://tsukitama.com
