日本各地の銘菓：香川県
今回は四国地方にある香川（かがわ）県の銘菓をご紹介します。
名物（めいぶつ）かまど
小麦粉・卵・白インゲン豆を使われたまんじゅうのようなお菓子です。「かまど」という名前は、実際の調理器具であるかまどの形に作られたことからつきました。春夏秋冬で限定の味が用意されており、春は桜、夏はお茶、秋は栗、冬はチョコレート味になります。香川県で作られた素材が使われているので県ならではの味が出ている代表的な銘菓です。
観音寺（かんおんじ）まんじゅう
香川県の西にある観音寺と呼ばれる場所でしか買えない有名な銘菓です。見た目はカステラのような感じですが、中身は白あんが沢山詰まっており、甘くミルクの味わいがあるとても美味しいまんじゅうです。まんじゅうの日持ちが短いためその地域でしか販売できないそうなので実際に向かうしか買う方法がありません。状況が落ち着いたらぜひ香川に旅行に行き銘菓を買って食べてみてはいかがでしょうか。
