ぶどう
みなさんは果物を食べていますか?一年中色んな種類の果物が食べることができますが、これからの秋は特に種類が豊富です。そんな秋の果物で代表的な「ぶどう」です。
ぶどうの中でも、小粒で果皮が赤紫色の「デラウェア」があります。甘さとほどよい酸味があり、スーパーでも目にする定番のひとつです。デラウェアは
種がなく食べやすいですが、本来は種があるそうです。スーパーで選ぶ時は、果皮の赤紫色が濃く、皮に張りがあるものがいいでしょう。白い果粉（ブルーム）がついていますが、取れてしまっているものは鮮度が落ちているので避けたほうがいいかもしれませんね。
冷蔵庫で2～3時間ほど冷やしてから食べるととても美味しくいただけます。ぶどうの甘さは、軸に近い上にあるものが甘いので、房の下から食べていくといいですよ。全部食べられない時は、冷凍庫で保存することができます。保存期間は１カ月くらい。冷凍庫で保存されたデラウェアは、シャーベットのようにひと味ちがった楽しみ方ができます。
みなさんは、どんな果物が好きですか？
