名古屋の定番:つけてみそかけてみそ
関東ではあまり馴染みはないですが、愛知県では定番の調味料をご紹介します。「つけてみそかけてみそ」という万能みそだれです!
作っているのは180年以上の歴史ある老舗味噌屋であるナカモという会社です。「どんなものでも名古屋の味に変えられる」というモットーに作られており、名古屋の味を全国に向けて発信するための調味料です。とんかつやおでんにこちらをかけるだけで、家で簡単に名古屋飯である「味噌カツ」や 「味噌おでん」が楽しめます。その他にも冷ややっこやおにぎり、ナスにのせても大変美味しく仕上がります。全国に発信するための商品なのですが、なかなか愛知県以外で売られているお店が限られていますが、ネットからも買えます! もし見かけたときにはぜひお手に取ってためしてみてくださいね!