6月16日は何の日？
6月16日は「和菓子の日」です。1979年（昭和54年）に全国和菓子協会が制定しました。「嘉祥の日」が由来となっています。平安時代中期の848年6月16日に、当時の天皇である仁明天皇がご神託を元にお菓子や餅を神前にお供えして、疫病退散と健康招福を祈願しました。この時にお供えしたお菓子の数が16個。6月16日の「16」の数字にちなんだものだったそうです。この出来事がきっかけで、毎年、6月16日にお菓子を食べて厄除けを行う「嘉祥菓子（かじょうがし）」という風習が広まるようになりました。
簡単な和菓子を作ってみよう
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市販の切り餅を使った簡単な大福レシピです！
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