野菜を上手に保存しよう【ピーマン】
料理をするとき、使い切らなかった野菜の保存に悩むことはありませんか? この記事では野菜ごとに保存の仕方をご紹介します。
今回は「ピーマン」です。

- 冷蔵庫で保存する場合は、新聞紙かキッチンペーパーに包んだものを袋に入れて保存しましょう。一週間ほどもちます。
- 使いかけのカットしたピーマンは、切り口をラップでしっかり包んで冷蔵庫へ入れましょう。2〜3日もちます。
- 冷凍して保存するときは、ゆでたものを冷ましてジップロックに入れて保存しましょう。これは1ヵ月ほど持ちます。
いかがでしたか?
野菜はデリケートです。正しい方法で保存して美味しくいただきましょう!