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野菜を上手に保存しよう【ピーマン】



料理をするとき、使い切らなかった野菜の保存に悩むことはありませんか? この記事では野菜ごとに保存の仕方をご紹介します。
今回は「ピーマン」です。

  • 冷蔵庫で保存する場合は、新聞紙かキッチンペーパーに包んだものを袋に入れて保存しましょう。一週間ほどもちます。
  • 使いかけのカットしたピーマンは、切り口をラップでしっかり包んで冷蔵庫へ入れましょう。2〜3日もちます。
  • 冷凍して保存するときは、ゆでたものを冷ましてジップロックに入れて保存しましょう。これは1ヵ月ほど持ちます。

いかがでしたか?
野菜はデリケートです。正しい方法で保存して美味しくいただきましょう!


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