日本各地の銘菓:熊本県
今回は九州地方にある熊本(くまもと)県の銘菓をご紹介します。
誉の陣太鼓(ほまれのじんだいこ)
お菓子の香梅が販売している柔らかい求肥(ぎゅうひ)を北海道産のあずきで包んだ、熊本の伝統的な銘菓です。あずきのさっぱりとした甘さと滑らかな口当たりが人気の商品で、あずきの自然な甘さとみずみずしさを残すために特別な製法で太鼓型にお菓子を包んでいます。付属している紙ナイフで紙がついたまま食べやすい大きさで切り分けることができます。
オンラインショップ https://5081.jp/products/list.php?category_id=7