やま中のもつ鍋
本日はおすすめのお店のご紹介です。【博多もつ鍋やま中】
日本の福岡県福岡市博多区のもつ鍋の名店「やま中」
みそ味のもつ鍋の発祥のお店が、去年11月に東京の銀座に初出店しました。銀座駅から徒歩1分、高級旅館のような和の空間のお店となっていますが、店に入った瞬間もつ鍋の、肉のあぶらの匂いとニラの匂いが香ってきました。私が今回行ったのはランチの時間だったため、ランチを注文しました。
一人ひとり1.5人前のもつ鍋が運ばれ、ご飯のお供として、カクテキ・博多の辛子明太子・まぐろの甘煮・梅ひじきがついていました。もつ鍋の味はしょうゆ・味噌・しゃぶしゃぶの中から選べるのですが、私は今回味噌味をいただきました。甘めの味噌のおかげで、もつの脂っこさはほぼ感じず、キャベツ・ごぼう・ニラなどの野菜も甘くてとても美味しかったです。味噌味だったからかその日かなり寒く雨も降っていたのですが体も温まりました。こちら、1.5人前あるため私には少々多かったですが、懐かしい味にいつの間にか完食しておりました。
いかがでしょうか？博多の名店【やま中】これから暖かくなってきますが、寒い日やスタミナつけたいときにはぜひこちら食べてみてくださいね。
博多もつ鍋やま中
住所：東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ B1F・1F
アクセス：メトロ銀座駅C8出口より徒歩１分
営業時間：【ランチ】11:30～14:00（13:30 L.O）
【ディナー】16:00～22:30（22:00 L.O）
日曜営業
