実習生のご飯レポート No.2
今回は実習生の夕飯を紹介いたします。
【メニュー】
- 卵フライ
- ピーナッツ味付け
- 鶏のレモングラス煮
- 小松菜スープ
前回も卵フライがありましたが、ベトナムではポピュラーな料理。
卵と玉ねぎ、ネギを混ぜて焼くようです。
ベトナムの北と南の地区によって味付けが違います。
北(ハノイが中心)は、塩辛い・辛い
南(ホーチミンが中心)は、甘い・すっぱい・辛い
といったような違いがあります。
北のひとたちは、甘いものが苦手なのでしょうか?
今回は実習生の夕飯を紹介いたします。
前回も卵フライがありましたが、ベトナムではポピュラーな料理。
卵と玉ねぎ、ネギを混ぜて焼くようです。
ベトナムの北と南の地区によって味付けが違います。
北(ハノイが中心)は、塩辛い・辛い
南(ホーチミンが中心)は、甘い・すっぱい・辛い
といったような違いがあります。
北のひとたちは、甘いものが苦手なのでしょうか?