土用の丑の日 2022
夏になるとスーパーの魚コーナーで「土用の丑の日」と書かれてウナギが並んでいます。過去の記事でも載せていますが、「土用の丑の日」にウナギを食べると縁起がいいと言われてます。詳しいことは過去記事をご覧くださいね。
※過去記事 https://tkg-rice.com/event/food/j-soul-food6
土用の丑の日は夏のイメージがありますが、夏だけではないんです。
2022年の「土用の丑の日」は1月24日、4月18日、4月30日、7月23日、8月4日、10月27日
6日間もあるんですね。今年の夏は2回ありますが、7月23日を「一の丑」、2回目の8月4日を「二の丑」と呼ぶそうです。
それと、日本とベトナムではウナギの種類が違うそうですね。ベトナムは「田ウナギ」といって日本のウナギと比べて小さくて細いようです。日本で売られているウナギは、柔らかくて身がふわふわです。
ビタミンAやビタミンB群など、疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれています。
日本でウナギの蒲焼きを食べていない方は、夏バテ防止にはピッタリの食材なので一度食べてみてはいかがですか?
