お正月の「おもち」
もち米を蒸して臼（うす）と杵（きね）という道具でねばりがでるまでついて作る「おもち」。スーパーなどでは１年を通して売っていますが、日本では「お正月」に食べることが多いです。
ではなぜお正月におもちを食べるのか？
日本では何百年も前から、お正月におもちを食べるのが習慣となっています。
なのでこれが理由だ！というのはわからないのだそうですが、ひとつの説として、お正月にやってくる神様のために、おもちなどの食べ物を大晦日（12月31日）におそなえして、翌日の1月1日に一緒に食べたのが、おもちを使った料理「おぞうに」のはじまりだったといわれています。神様と同じものを食べることで神様の力を分けてもらい、1年間幸せにすごそうという意味があるのだそうです。昔はうちでも大晦日におもちつきをして、平たく伸ばして四角に切った「のしもち」を、お正月の間に食べていました。でも、のしもちにする前のつきたてのおもちを、あんこや大根おろしにからめてその場で食べたのが、また格別においしかったなぁ～、と思い出していました。今年の大晦日にはまたできたらいいななんて、まだ今年が始まったばかりですが、考えています。
