本文へ
技能実習生向けポータルサイト
ロゴ トップページにリンクします

お弁当を腐らせないように



今回はお弁当を腐らせない方法をご紹介します!


① 食器をきれいに

まずは食べ物の前に、食器はきれいな物を使いましょう。 除菌の効果がある洗剤などで洗えば安心ですね。 また弁当箱や水筒などにあるパッキン(ゴムやシリコンの部分)は、特に菌が増えやすいです。パーツはできるだけ分解して洗うことをお勧めします。

さらにお弁当の具を詰める前に、弁当箱の内側をキッチンペーパーなどにお酢を含ませたもので拭いておくと、菌が増えるのを抑えられますよ。


② おすすめの食べ物(調味料)

  • 梅干し
  • お酢
  • わさび
  • ショウガ
  • カレー粉

これらには、菌が増えるのを防ぐ効果があります。
例えばお酢はご飯にまぜて、お寿司のシャリのような酢飯にすれば、美味しく安全に食べられますね。

普通のおかずでも、生ものや汁物を減らすだけで危険度は減りますよ。

5月からは気温も湿気も高くなるので要注意です。
食中毒に気をつけて、おいしいお弁当を食べましょう!


Language

2020年9月
« 8月    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930