お弁当を腐らせないように

今回はお弁当を腐らせない方法をご紹介します!
① 食器をきれいに
まずは食べ物の前に、食器はきれいな物を使いましょう。
除菌の効果がある洗剤などで洗えば安心ですね。
また弁当箱や水筒などにあるパッキン(ゴムやシリコンの部分)は、特に菌が増えやすいです。パーツはできるだけ分解して洗うことをお勧めします。
さらにお弁当の具を詰める前に、弁当箱の内側をキッチンペーパーなどにお酢を含ませたもので拭いておくと、菌が増えるのを抑えられますよ。
② おすすめの食べ物(調味料)
- 梅干し
- お酢
- わさび
- ショウガ
- カレー粉
これらには、菌が増えるのを防ぐ効果があります。
例えばお酢はご飯にまぜて、お寿司のシャリのような酢飯にすれば、美味しく安全に食べられますね。
普通のおかずでも、生ものや汁物を減らすだけで危険度は減りますよ。
5月からは気温も湿気も高くなるので要注意です。
食中毒に気をつけて、おいしいお弁当を食べましょう!