5月5日は何の日？
5月5日は「うずらの日」です。2017年（平成29年）に全国各地でうずらを飼育する養鶉（ようじゅん）農家で構成する「日本養鶉協会」が制定しました。日付は5月は陰暦で「鶉月（うずらづき）」と呼ばれ、5日は「たま（0）ご（5）」（卵）と読む語呂合わせからです。戦国時代の武将はうずらの鳴き声を「御吉兆（ごきっちょう）」と聴き取り、その縁起の良い声を聴いて出陣したとの言い伝えがあり、男子の成長を祈る「端午の節句」がふさわしいことも理由の一つだそうです。
うずらを使ったレシピ
- めんつゆ簡単 うずらの味付け卵
めんつゆで作れるうずらの味付け卵です！
https://www.kurashiru.com/recipes/411f143b-9225-489c-aa46-447ca095eba9 - うずらの卵とソーセージでコロコロアメリカンドッグ
おやつにぴったりな簡単アメリカンドッグです！
https://www.kurashiru.com/recipes/0036f190-9a3e-436f-bc55-e8ea8a683a22
