5月27日は何の日？
5月27日は「小松菜の日」です。2006年（平成18年）に、大阪府堺市で小松菜や菊菜を生産する有限会社しものファームが制定しました。日付は「こ（5）まつ（2）な（7）」と読む語呂合わせからです。小松菜の消費拡大が目的で、小松菜の収穫体験などのイベントが開催された年もありました。
小松菜を使ったレシピ
- もやしと小松菜のごまマヨ和え
電子レンジ調理なので、手間も省けて簡単に作れるお惣菜レシピです。
https://www.kurashiru.com/recipes/50e84e7f-d07a-4a6c-874b-5417ba6c5036 - 麻婆しらたきスープ
はるさめの代わりにしらたきを入れて糖質を抑えたい人にぴったり！
https://www.kurashiru.com/recipes/9397e151-10c4-42e1-adcc-fd93f7fafd45 - 小松菜とベーコンのチーズオムレツ
いつものオムレツを違った味で楽しむのもありですね！
https://www.kurashiru.com/recipes/a2b1f6a3-bccc-4c67-b451-fd57e9137687
