どんな料理にも「味の素」
みなさんは「味の素」を使っていますか？ 「味の素」とは、日本の食品企業である【味の素株式会社】が製造販売しているうまみ調味料ですが、ベトナムをはじめとする東南アジアでも、とても知名度の高い調味料だと聞きました。調べたところによると、ベトナムにおけるうま味調味料の市場規模は、中国に次いで世界第2位ということで、ベトナムドンナイ省にある【ベトナム味の素社】でも「味の素」が作られています。
我が家にも味の素はありますが、お料理の隠し味程度にパッと振り入れる程度ですが、ベトナムではいろいろな料理によく使われるようですね。日本生まれの調味料がベトナムの食卓でも使われていることは、とてもうれしいことです！
みなさんはどんな料理に使っていますか？
