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Food

野菜を上手に保存しよう【とうもろこし】

料理をするとき、使い切らなかった野菜の保存に悩むことはありませんか? この記事では野菜ごとに保存の仕方をご紹介します。 今回は「と …



実習生のご飯レポートNo52

今回のご飯レポートは、ご飯ではなくスイーツです。ベトナムのローカルスイーツ「チェー(Chè)」日本ではおしるこやぜんざいのようなも …



野菜を上手に保存しよう【なす】

料理をするとき、使い切らなかった野菜の保存に悩むことはありませんか?この記事では野菜ごとに保存の仕方をご紹介します。 今回は「なす …



J soul food「ショートケーキ・モンブラン」

ケーキと聞くとヨーロッパなどのイメージを連想しますが、日本発祥のケーキがあることをご存知でしょうか。実は、誕生日ケーキの定番「ショ …



そうめん・ひやむぎ・うどんの違い

暑い時期には冷たい麺を食べたくなりますよね。 ということで今回は「そうめん」と「ひやむぎ」と「うどん」についてです。 この写真は、 …



実習生のご飯レポートNo.51

今回のご飯レポートは、彩りがいい食卓をご紹介します。 【メニュー】 アジのから揚げ 空芯菜の炒め物 高菜とトマトのスープ 彩りがい …



果物を上手に保存しよう【スイカ】

デザートなどでおなじみの、果物の保存方法をご紹介していきます。 今回は「スイカ」です。 まるまる1玉のスイカは、常温で2週間持ちま …



果物を上手に保存しよう【バナナ】

デザートなどでおなじみの、果物の保存方法をご紹介していきます。 今回は「バナナ」です。 バナナは25℃以下であれば常温保存できます …



実習生のご飯レポートNo.50

ご飯レポートも50回目を迎えましたが、皆さんは気になるベトナム料理ありましたか? 今回は「Bun Rieu(ブンリュー・南部 / …



自炊の強い味方「うどん」

皆さんは普段、自宅でうどんを食べますか?よくスーパーなどで、3人前100円前後で売っていますよね。つまり、1人前あたり33円のとっ …



実習生のご飯レポートNo.49

今回の実習生の夕飯は、ベトナム北部の料理「ブンダウマムトム」をご紹介します。 こちらはビーフンを使った料理です。 【メニュー】 ブ …



実習生のご飯レポートNo.48

今回の実習生の夕飯は、ごはんに合うおかずです。 【メニュー】 豚バラ肉とタマゴの煮物 エビとレタスのスープ これは白いご飯に合いま …



果物を上手に保存しよう【パイナップル】

野菜の上手な保存方法を紹介してきましたが、今回から果物の保存方法もご紹介していきます。先日「パイナップルチャーハン」もご紹介したの …



実習生のご飯レポートNo.47

今回のご飯レポートは「パイナップルのチャーハン」をご紹介します。実習生のご飯レポートno.44でパイナップルの話しを書きましたがそ …



果物を上手に保存しよう【イチゴ】

デザートなどでおなじみの、果物の保存方法をご紹介していきます。 今回は「イチゴ」です。 冷蔵保存するときは、洗わずにタッパーなどに …



J soul food「たまご料理」

どの国でも食べられているたまごですが、日本独特の食べ方や料理があります。 生食は日本だけ? たまごを生で食べることに抵抗のある外国 …



野菜を上手に保存しよう【チンゲン菜】

料理をするとき、使い切らなかった野菜の保存に悩むことはありませんか?この記事では野菜ごとに保存の仕方をご紹介します。 今回は「チン …



実習生のご飯レポートNo.46

今回の実習生の夕飯は簡単に作れる夕飯をご紹介いたします。 【メニュー】 豚肉の炒め物 小松菜のスープ 仕事が終わって帰宅したあとの …



野菜を上手に保存しよう【トマト】

料理をするとき、使い切らなかった野菜の保存に悩むことはありませんか? この記事では野菜ごとに保存の仕方をご紹介します。 今回は「ト …



J soul food「生姜焼き」

先日、彩峰協同組合さんにて実施された日本語教室で、お昼にお弁当を配布した際、特に人気なのが「生姜焼き弁当」でした。今回は日本食の生 …



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