各地域にある食材を使って作られた歴史のある料理を郷土料理（きょうどりょうり）と言い、その場所でしか食べられない珍しい料理や世界でも …
フランスとベトナムの折中文化？？？ 『街中にバインミー店がぽつぽつと』 在日ベトナム人数は５２万人、７２万人の中国に次いで２番目に …
各地域にある食材を使って作られた歴史のある料理を郷土料理（きょうどりょうり）と言い、その場所でしか食べられない珍しい料理や世界でも …
お花見のお供に「青唐辛子のピリ辛卵焼き」を🌸 冬から春へ季節が移り変わるこの時期、寒暖差が大きいので服装の調節等、体調の管理には気 …
日本各地にある物や場所を紹介してきましたが今回からは料理です！ 各地域にある食材を使って作られた歴史のある料理を郷土料理（きょうど …
家にある調味料を組み合わせるだけで簡単に和風・洋風・中華・エスニックなど世界各地の料理の風味を作ることができるのを知っていましたか …
揚げ目玉焼き+ホットチリケャップは最高？ 東南アジアで俗に言う「目玉焼き」とは【揚げ目玉焼き】を指すと著者は考えます。 フライパン …
「おにぎり」といえば、白いご飯の中に梅干しやサケなどの具をいれてにぎったものですが、「ごちそうおにぎり」はご飯の中にいれるだけでな …
ベトナムの目玉焼きはフランス風？ 「目玉焼き」はベトナム語で、「op la（オップラー）」と表現するそうで、その由来はフランス語の …
エッグスタンドでゆで卵を食べてみよう 鳥インフルエンザの影響もあってか、卵の価格が20円前後＠個と値上がりしている様子だ。スーパー …
本日はおすすめのお店のご紹介です。【博多もつ鍋やま中】 日本の福岡県福岡市博多区のもつ鍋の名店「やま中」 みそ味のもつ鍋の発祥のお …
皆さんりんご飴をご存知でしょうか？ りんご飴を多く見かけるのはお祭りなどの屋台だと思います。こぶりなりんごに飴をコーティングさせて …
東京駅から約1時間ほどで行ける観光地である鎌倉にある人気の喫茶店「イワタコーヒー店」をご紹介します。駅から出てすぐにある小町通りの …
東京駅でいつも行列ができている人気のお店「極味や」に行ってきました！ なんとここでは、表面だけ焼かれたハンバーグを目の前の鉄板で一 …
2月12日は【ボンカレーの日・レトルトカレーの日】です。 1968（昭和43）年2月12日に、日本初のレトルト食品【ボンカレー】が …
2月9日（金）～2月25日（日）まで、真冬の寒さを吹き飛ばす、身も心も温まるイベントが開催されます。 【熱々！チーズと激辛祭り 下 …
３センチ位の長ネギ、ひとつだけあるしいたけ、ほとんど芯だけのキャベツなど、冷蔵庫のスミにちょこっとだけある野菜・・・あなたはどうし …
焼肉でも人気な牛たんを安く美味しく食べられるお店「ねぎし」をご紹介します！ ねぎしは全国にお店があるので気軽にランチとして行くこと …
2月9日は【肉の日】です。【に（2）く（9）】の語呂合わせにちなんで、2月9日に記念日が設けられております。 毎月29日も【肉の日 …
上野で開催されている和食展について紹介した記事がありますが、和食展に行った後和食が食べたくなり、上野駅近くにある「おぼんdeごはん …
