本文へ
技能実習生向けポータルサイト
ロゴ トップページにリンクします

Food

「鍋」が食べたい!~あんこう鍋~

ご当地鍋のご紹介、第3回目は茨城県の「あんこう鍋」です。 あんこうは大きな頭・巨大な口・鋭い歯のちょっとグロテスクな魚ですが、味は …



よもぎ茶は健康に良いのか

よもぎと聞くと、それを使った和菓子を想像する人が多いと思います。よもぎは古代から薬用として使われてきた植物で、熱を冷ます作用、抗菌 …



「鍋」が食べたい!~石狩鍋~

前回は秋田のきりたんぽ鍋を紹介しましたが、今回は北海道の「石狩鍋(いしかりなべ)」をご紹介します。 石狩鍋はその名の通り、サケ漁で …



千歳飴の由来

七五三に子ども達が持っている千歳飴(ちとせあめ)の意味や由来を知っていますか? そもそも千歳飴とはその名の通り「飴(あめ)」ですが …



おうちで焼き芋!

みなさん、焼き芋は好きですか? さつまいもが旬をむかえるこの季節、移動販売のトラックから流れる「い~し や~きいも~」の歌が聞こえ …



「鍋」が食べたい!~きりたんぽ鍋~

「鍋」といえば、煮物などを作るときに使う調理器具ですが、食卓上でカセットコンロなど使用し調理しながら食べる“鍋料理”のことも「鍋」 …



手作り味噌を、あけてみた。

今年の2月に「味噌を作ってみました!」という記事を掲載しました。はじめての手作り味噌の仕上がりまで10か月、と言っておりましたが、 …



お茶にあったお菓子の選び方

お茶だけでなくお菓子を一緒に食べたいけどお茶の種類は分からないし、何が合うのか分からないなんてことはありませんか? 今回は日本茶の …



きのこを美味しく食べるには

秋の味覚でもあるきのこ、実は種類によっては水洗いをしないほうが良いということを皆さんは知っていましたか? 今回はきのこの種類別に汚 …



豆苗を簡単再生

「再生野菜」「リボベジ(リボーンベジタブル)」という言葉を聞いたことがありますか?当サイトでも過去に「再生野菜:http://tk …



わかめラーメン知っていますか?

9月の初旬に「セブンイレブン限定」で発売されたエースコックの「わかめラーメン 麺大盛りでわかめ7倍&コーン11倍」の商品を皆さんは …



J soul food「豆腐」

「豆腐」はベトナムでもよく食べられていますよね。日本人も豆腐が大好き! 今回は日本の豆腐をご紹介します。 豆腐は大豆のしぼり汁(豆 …



夏の「和菓子」

「和菓子」とは日本の伝統的なお菓子で、大福などの餅菓子やまんじゅう・ようかん・せんべいなどいろいろなものがあります。 今回はその和 …



実習生のご飯レポートNo65

久しぶりにご飯レポートのご紹介です。 メニュー バインドゥック 「Banh Duc/バインドゥック」は、米粉や小麦粉を水もしくはコ …



夏におススメな食材

毎日暑いですが、しっかりと食事はとれていますか? 暑いと食欲がなくなることもありますよね。 そんな暑いときには、夏に旬を迎える野菜 …



わらび餅とくず餅の違い

皆さんはわらび餅とくず餅の違いをご存知ですか? 夏に味わう機会も増える二つの和菓子ですが原料も作り方も違いそれにより独特の歯ごたえ …



カルディで買えるベトナム食材

みなさんは『カルディコーヒーファーム』をご存じですか? カルディコーヒーファームは、こだわりのコーヒー豆や、世界中から集められた数 …



おうちでかき氷

8月に入り、ますます暑くなってきました! 暑くなると食べたくなるもの、いろいろありますよね? わたしが真っ先に思いつくのが「かき氷 …



どんな料理にも「味の素」

みなさんは「味の素」を使っていますか? 「味の素」とは、日本の食品企業である【味の素株式会社】が製造販売しているうまみ調味料ですが …



簡単水出し緑茶の作り方

普段はお湯で出している緑茶も、水から出せば違った味わいや、水出しならではの効果もあります。今回は美味しく作るためのポイントや、水出 …



Language

2020年11月
« 10月    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30