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実習生のご飯レポートNo.35



今回は日本の調味料を使っているごはんを紹介します。

【メニュー】

  • チャーハン(前回ご紹介したヌクトゥンで隠し味)
  • 小松菜と干しえびのスープ
  • 豚肉を炒めたもの

この豚肉を炒めたものは、実は日本の焼肉のタレを使ったようです。作った人は甘辛が好きなようで、甘口で焼いたようです。母国の調味料だけでなく、日本の調味料も使うことで色んな味を楽しむことができますよね。他にどんな日本の調味料を使っているのでしょうか。今度聞いてみたいと思います。

それと右上の料理ですが、前日の残り物のようです。
豚肉をヌックマムで煮た料理ですが、無駄にしないところもいいですね。