今回は豆腐についてご紹介いたします。 豆腐は私たち人間が生きていくために必要なたんぱく質を食べやすくした代表的に健康食材です。夏は …
数年前からよく目にするようになった「アーモンドミルク」。アーモンドと水でできた植物性のミルクで、香ばしい風味が特徴です。飲むだけで …
各地域にある食材を使って作られた歴史のある料理を郷土料理（きょうどりょうり）と言い、その場所でしか食べられない珍しい料理や世界でも …
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緑だった葉の色が秋になると赤や黄色に変わる『紅葉（こうよう）』は、日本の秋を象徴する風物詩として多くの人に親しまれています。この『 …
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最近だいぶ暑さも落ち着いてきて、昼間は過ごしやすい気温になりましたね。ただ朝晩は冷え込みがあり、夕飯は温かい物が食べたくなりますね …
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みなさんはラーメンが好きですか? 私は好きです! ベトナムでは麺類というとフォーですが、フォーとラーメンの違いはまず麺が違います。 …
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みなさんは梨を召し上がりますか? 今が旬である梨は甘くておいしいですよね。その梨にもいくつか種類があります。 有名なところでは、幸 …
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秋の味覚といえば、やっぱりサンマ。例年は小ぶりで脂の少ないサンマが多い年もありますが、今年はなんと「大きくて脂がのっている」と話題 …
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もし、クマに遭遇してしまったら・・・ まずは落ち着いて！急に大声をあげたり、急に動いては危険です！ クマとの距離が離れていて、クマ …
東京にある美味しいベーカリーカフェに行ってきましたので紹介します！ 「dacō（ダコー）」というお店で、福岡発の人気ベーカリー「A …
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